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| Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Online monitoring of Mezcal fermentation based on redox potential measurements | Artículo | María del Pilar Escalante Minakata; VRANI IBARRA JUNQUERA; Haret Codratian Rosu; Antonio de León Rodríguez; Raul Gonzalez-Garcia | 13-sep-2017 |